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安阳县食药监局全力保障中考期间食品安全
发文来源:系统管理员 发布人:系统管理员 发布日期:2018-06-26 浏览次数:

为做好中考期间食品安全工作,连日来,安阳县食药监局全力做好餐饮服务食品安全监管工作,确保6200多名师生的饮食安全。

一是周密部署。制定了《2018年中考期间餐饮服务食品安全保障工作方案》,结合本单位辖区内负责考点的实际情况,成立3个驻点保障工作组,确定考生就餐点,细化保障措施。

二是落实责任。挑选了6名业务素质高的驻点人员提前进入保障点,与考点学校签订了中考期间食品安全责任书、承诺书等,明确学校主体责任,确保监管指导到位。

三是狠抓重点。考前提前做好隐患排查,对考生就餐单位和周边餐饮单位的食品安全开展监督检查共15次,检查餐饮单位进货查验、食品加工、食品留样、餐饮具消毒等关键环节。中考期间对供餐单位全程监管,审查中招考试饭谱,随机抽验餐饮单位食品原料,开展快速检测,监督食品留样工作。(侯晨光 李金梅)




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